ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY BARRICA

· Denom: ALICANTE · Ref: 70959

Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica es un vino blanco de la D.O. Alicante elaborado por Enrique Mendoza.

Este vino ha sido elaborado íntegramente con uva Chardonnay procedente de la Finca "El Chaconero" en el paraje denominado Cabezo de la Virgen de Villena, en Alicante.

La uva se macera durante 3 horas para pasar a fermentar a baja temperatura (16ºC) en barricas nuevas de roble Francés Allier, permaneciendo con sus lías y levaduras hasta su embotellado.

11,45€

Ficha técnica
Alcohol 12.50%
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
Denominación de origen D.O. Alicante
Bodega Enrique Mendoza
Contiene sulfitos
Variedades 100% Chardonnay
Volumen 75 cl.